INYECTORAS DE SALMUERA - MARINADORAS

MasterMeat® HPI 300

INFORMACIÓN TÉCNICA


Las inyectoras de salmuera o marinadoras por inyección de la línea MasterMeat® HPI son unas máquinas automáticas ideales para la producción de productos cárnicos inyectados con o sin hueso como carne vacuna, porcina, piezas o filetes de aves

de corral, pescadería o productos procesados como jamones tipo artesanales; Son robustas y confiables con las que

logrará productos de alta calidad, alto rendimiento y de excelente presentación.

Ancho de banda: 300 mm

Cantidad de agujas ( cabezal sencillo ): 24

Cantidad de agujas ( cabezal Doble) : N/A

Sistema de transporte: Banda tipo rastrillo de acero inoxidable.

Altura maxima de golpe: 200 mm

Presion de inyeccion de salmuera: Ajustable desde 0,5 bar 0,4 bar - con tecnologia spray

Velocidad de trabajo : 50 golpes por minuto

Max. area de inyeccion [m2/h]: 15 Max. capacidad de produccion [kg/h]: 500 Conexion electrica: [v /Ø/ Hz]: 22o volts /3 fase / 60 Hz [otros voltajes y frecuencias bajo pedido ]. Potencia [ Kw- Hp]: 2,50 Kw Tamaño WxLxH [mm]: 700 x 1510 x 1930 Peso [aprox.kg]: ± 380 kg




AREAS DE USO


Estos equipos son ideales para : *Restaurantes *Carnicerías *Procesadores industriales de derivados cárnicos principalmente




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


Accesorios incluidos:

●Set de agujas de repuesto

●Set básico de herramientas

●Manual de operación y mantenimiento Impreso

●Manual versión digital





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HPI 300

MasterMeat® HPI 350

INFORMACIÓN TÉCNICA


Las inyectoras de salmuera o marinadoras por inyección de la línea MasterMeat® HPI son unas máquinas automáticas ideales para la producción de productos cárnicos inyectados con o sin hueso como carne vacuna, porcina, piezas o filetes de aves

de corral, pescadería o productos procesados como jamones tipo artesanales; Son robustas y confiables con las que

logrará productos de alta calidad, alto rendimiento y de excelente presentación.

Ancho de banda: 350 mm

Cantidad de agujas ( cabezal sencillo ): 50 o 102

Cantidad de agujas ( cabezal doble ): N/A

Sistema de transporte: Banda tipo rastrillo de acero inoxidable.

Altura maxima de golpe: 200 mm

Presion de inyeccion de salmuera: Ajustable desde 0,5 bar 0,4 bar - con tecnologia spray

Velocidad de trabajo : Ajustable desde 15 hasta 55

Max. area de inyeccion [m2/h]: 70 Max. capacidad de produccion [kg/h]: 1500 Conexion electrica: [v /Ø/ Hz]: 22o volts /3 fase / 60 Hz [otros voltajes y frecuencias bajo pedido ]. Potencia [ Kw- Hp]: 8,50 Kw Tamaño WxLxH [mm]: 1140 x 1920 x 2050 Peso [aprox.kg]: ± 460 kg




AREAS DE USO


Estos equipos son ideales para : *Restaurantes *Carnicerías *Procesadores industriales de derivados cárnicos principalmente




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


Accesorios incluidos:

●Set de agujas de repuesto

●Set básico de herramientas

●Manual de operación y mantenimiento Impreso

●Manual versión digital





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HPI 350

MasterMeat® HPI 450/ 650

INFORMACIÓN TÉCNICA


Las inyectoras de salmuera o marinadoras por inyección de la línea MasterMeat® HPI 450/ 650 son unas máquinas automáticas ideales para la producción de productos cárnicos inyectados con o sin hueso como carne vacuna, porcina, piezas o filetes de aves

de corral, pescadería o productos procesados como jamones tipo artesanales; Son robustas y confiables con las que

logrará productos de alta calidad, alto rendimiento y de excelente presentación.

HPI 450

Ancho de banda: 450 mm

Cantidad de agujas ( cabezal sencillo ): 108 o 167

Cantidad de agujas ( cabezal doble ) : 216 o 334

Sistema de transporte: Banda tipo rastrillo de acero inoxidable.

Altura maxima de golpe: 200 mm

Presion de inyeccion de salmuera: Ajustable desde 0,5 bar 0,4 bar - con tecnologia spray

Velocidad de trabajo : Ajustable desde 15 hasta 55

Max. area de inyeccion [m2/h]: 120 Max. capacidad de produccion [kg/h]: 4000 Conexion electrica: [v /Ø/ Hz]: 22o volts /3 fase / 60 Hz [otros voltajes y frecuencias bajo pedido ]. Potencia [ Kw- Hp]: 11,50 Kw Tamaño WxLxH [mm]: 1400 x 2090 x 2200 Peso [aprox.kg]: ± 1400 kg HPI650

Ancho de banda: 650 mm

Cantidad de agujas ( cabezal sencillo ): 160 o 243

Cantidad de agujas ( cabezal doble) : 320 o 486

Sistema de transporte: Banda tipo rastrillo de acero inoxidable.

Altura maxima de golpe: 200 mm

Presion de inyeccion de salmuera: Ajustable desde 0,5 bar 0,4 bar - con tecnologia spray

Velocidad de trabajo : Ajustable desde 15 hasta 55

Max. area de inyeccion [m2/h]: 175 Max. capacidad de produccion [kg/h]: 6000 Conexion electrica: [v /Ø/ Hz]: 22o volts /3 fase / 60 Hz [otros voltajes y frecuencias bajo pedido ]. Potencia [ Kw- Hp]: 18,50 Kw Tamaño WxLxH [mm]: 1670 x 2570 x 2200 Peso [aprox.kg]: ± 1600 kg




AREAS DE USO


Estos equipos son ideales para : *Restaurantes *Carnicerías *Procesadores industriales de derivados cárnicos principalmente




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


Accesorios incluidos:

●Set de agujas de repuesto

●Set básico de herramientas

●Manual de operación y mantenimiento Impreso

●Manual versión digital





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HPI 450/650

MasterMeat® HPI 450s/ 650s

HPI450S INYECTORA SALMUERA.png

INFORMACIÓN TÉCNICA


Las inyectoras de salmuera o marinadoras por inyección de la línea MasterMeat® HPI 450S/ 650S son unas máquinas automáticas ideales para la producción de productos cárnicos inyectados con o sin hueso como carne vacuna, porcina, piezas o filetes de aves

de corral, pescadería o productos procesados como jamones tipo artesanales; Son robustas y confiables con las que

logrará productos de alta calidad, alto rendimiento y de excelente presentación.

HPI 450s

Ancho de banda: 450 mm

Cantidad de agujas ( cabezal sencillo ): 435

Cantidad de agujas ( cabezal doble): 260

Sistema de transporte: Banda trasportadora servo controladora

Altura maxima de golpe: ajustable desde 40 mm hasta 230 mm

Presion de inyeccion de salmuera: Ajustable desde 0,5 bar 0,4 bar - con tecnologia spray

Velocidad de trabajo : Ajustable desde 15 hasta 55

Max. area de inyeccion [m2/h]: 270 Max. capacidad de produccion [kg/h]: 6500 Conexion electrica: [v /Ø/ Hz]: 22o volts /3 fase / 60 Hz [otros voltajes y frecuencias bajo pedido ]. Potencia [ Kw- Hp]: 30,50 Kw Tamaño WxLxH [mm]: 1550 x 3260 x 2250 Peso [aprox.kg]: ± 1700 kg HPI650s

Ancho de banda: 650 mm

Cantidad de agujas ( cabezal sencillo ): 435

Cantidad de agujas ( cabezal doble) : 260

Sistema de transporte: Banda trasportadora servo controladora

Altura maxima de golpe: ajustable desde 40 mm hasta 230 mm

Presion de inyeccion de salmuera: Ajustable desde 0,5 bar 0,4 bar - con tecnologia spray

Velocidad de trabajo : Ajustable desde 15 hasta 55

Max. area de inyeccion [m2/h]: 390 Max. capacidad de produccion [kg/h]: 10000 Conexion electrica: [v /Ø/ Hz]: 22o volts /3 fase / 60 Hz [otros voltajes y frecuencias bajo pedido ]. Potencia [ Kw- Hp]: 35,50 Kw Tamaño WxLxH [mm]: 1750 x 3260 x 2250 Peso [aprox.kg]: ± 1900 kg




AREAS DE USO


Estos equipos son ideales para : *Restaurantes *Carnicerías *Procesadores industriales de derivados cárnicos principalmente




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


Accesorios incluidos:

●Set de agujas de repuesto

●Set básico de herramientas

●Manual de operación y mantenimiento Impreso

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HPI 450/650
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