El tanque retráctil para aplicaciones de termoencogido por inmersión en agua caliente MASTERVAC® TR2A es el equipo ideal para su negocio. El proceso complementario de termoencogido previene la sinéresis en productos cárnicos frescos y mejora la presentación en productos cárnicos procesados y lácteos.

El TR2A permite realizar de la manera más segura y de forma completamente automática un termoencogido perfecto gracias a su temperatura y tiempo de inmersión controlados, carga/ inmersión / descarga del producto autónomo.

• Construcción en acero inoxidable AISI304 robusto e higiénico

• Control digital de temperatura y tiempo de inmersión programables

• Sistema de calentamiento de agua eléctrico, vapor o mixto

• Llenado automático de agua con detector de nivel

• Entrada, inmersión y descarga de producto completamente automático

• Cámara cerrada y extractor de vapor para evitar calentamiento en planta

• Banda trasportadora para carga y/o descarga de diferentes longitudes

• Restaurantes

• Laboratorios

• Supermercados

• Trastienda

• Domicilios y Delivery

• Pequeñas y grandes industrias

• Banda transportadora carga de producto (1000 y 2500 mm)

• Mesa giratoria recolectora de salida

• Kit para calentamiento por vapor