TANQUES DE TERMOENCOGIDO

COMPLEMENTARIO AL EMPAQUE AL VACÍO SMALL/MEDIUM:

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MasterVac® TR1

1½ cups

Butter

ACERO INOXIDABLE

PANEL DE

CONTROL

INMERSIÓN AUTOMÁTICA

DEPOSITO

PROFUNDO

VÁLVULA DE

DRENAJE

INFORMACIÓN TÉCNICA


El tanque retráctil para aplicaciones de termoencogido por inmersión en agua caliente MASTERVAC® TR1 es el equipo ideal para su negocio. El proceso complementario de termoencogido previene la sinéresis en productos cárnicos frescos y mejora la presentación en productos cárnicos procesados y lácteos.


El TR1 permite realizar de la manera más segura para sus operarios un termoencogido perfecto gracias a su temperatura y tiempo de inmersión controlados.

  • Chasis en acero inoxidable AISI304 robusto e higiénico
  • Control digital de temperatura programable
  • Plataforma móvil de inmersión automática
  • Tiempo de ciclo de inmersión ajustable
  • Tapa de depósito para vapor incluida




AREAS DE USO


  • Restaurantes
  • Laboratorios
  • Supermercados
  • Trastienda
  • Domicilios y Delivery
  • Pequeñas y medianas Industrias




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


  • Kit para calentamiento por vapor
  • Kit para limpieza – remoción calsificación





DESCARGA
PDF TR1

MasterVac® TR2A

ACERO INOXIDABLE

PANEL DE  CONTROL

INMERSIÓN AUTOMÁTICA

BANDAS

TRANSPORTADORAS

INFORMACIÓN TÉCNICA


El tanque retráctil para aplicaciones de termoencogido por inmersión en agua caliente MASTERVAC® TR2A es el equipo ideal para su negocio. El proceso complementario de termoencogido previene la sinéresis en productos cárnicos frescos y mejora la presentación en productos cárnicos procesados y lácteos.


El TR2A permite realizar de la manera más segura y de forma completamente automática un termoencogido perfecto gracias a su temperatura y tiempo de inmersión controlados, carga/ inmersión / descarga del producto autónomo.

  • Construcción en acero inoxidable AISI304 robusto e higiénico
  • Control digital de temperatura y tiempo de inmersión programables
  • Sistema de calentamiento de agua eléctrico, vapor o mixto
  • Llenado automático de agua con detector de nivel
  • Entrada, inmersión y descarga de producto completamente automático
  • Cámara cerrada y extractor de vapor para evitar calentamiento en planta
  • Banda trasportadora para carga y/o descarga de diferentes longitudes




AREAS DE USO


  • Restaurantes
  • Laboratorios
  • Supermercados
  • Trastienda
  • Domicilios y Delivery
  • Pequeñas y grandes industrias




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


  • Banda transportadora carga de producto (1000 y 2500 mm)
  • Mesa giratoria recolectora de salida
  • Kit para calentamiento por vapor





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PDF TR2A

TANQUES DE  

TERMOENCOGIDO HIGH:

MasterVac® TR3A

INFORMACIÓN TÉCNICA


El tanque retráctil para aplicaciones de termoencogido por inmersión en agua caliente MASTERVAC® TR3A es el equipo ideal para su negocio. El proceso complementario de termoencogido previene la sinéresis en productos cárnicos frescos y mejora la presentación en productos cárnicos procesados y lácteos.

El TR3A permite realizar de la manera más segura y de forma completamente automática un termoencogido perfecto gracias a su temperatura y tiempo de inmersión controlados, carga/ inmersión / descarga del producto autónomo.

  • Construcción en acero inoxidable AISI304 robusto e higiénico
  • Control digital de temperatura y tiempo de inmersión programables
  • Sistema de calentamiento de agua eléctrico, vapor o mixto
  • Llenado automático de agua con detector de nivel
  • Entrada, inmersión y descarga de producto completamente automático
  • Cámara cerrada y extractor de vapor para evitar calentamiento en planta
  • Banda trasportadora para carga y/o descarga de diferentes longitudes




AREAS DE USO


  • Restaurantes
  • Laboratorios
  • Supermercados
  • Trastienda
  • Domicilios y Delivery
  • Medianas y grandes industrias




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


  • Banda transportadora carga de producto (1000 y 2500 mm)
  • Mesa giratoria recolectora de salida
  • Kit para calentamiento por vapor





ACERO INOXIDABLE

PANEL DE CONTROL

INMERSIÓN AUTOMÁTICA

NIVEL DE AGUA AUTOMÁTICO

DESCARGA
PDF TR3A

MasterVac® TR7

ACERO

INOXIDABLE

PANEL DE CONTROL

INMERSIÓN 

AUTOMÁTICA

DEPOSITO PROFUNDO

INFORMACIÓN TÉCNICA


El tanque retráctil para aplicaciones de termoencogido por inmersión en agua caliente MASTERVAC® TR7 es el equipo ideal para su negocio. El proceso complementario de termoencogido previene la sinéresis en productos cárnicos frescos y mejora la presentación en productos cárnicos procesados y lácteos.

El TR7 permite realizar de la manera más segura para sus operarios un termoencogido perfecto gracias a su temperatura y tiempo de inmersión controlados.

  • Chasis en acero inoxidable AISI304 robusto e higiénico
  • Control digital de temperatura programable
  • Tiempo de ciclo de inmersión ajustable
  • Mueble al piso con ruedas/freno
  • Plataforma móvil de inmersión automática / neumática
  • Llenado de agua directo a deposito, drenaje por grifo lateral




AREAS DE USO


  • Restaurantes
  • Laboratorios
  • Supermercados
  • Trastienda
  • Domicilios y Delivery
  • Pequeñas y medianas industrias




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


  • Cubierta para extractor de vapor
  • Kit para calentamiento por vapor
  • Pies de soporte de altura ajustable
  • Tapa para depósito de agua





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PDF TR7