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INFORMACIÓN TÉCNICA

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Los tumblers o marinadores por masajeo con vacío de la línea MasterMeat® SERIE N son unas máquinas automáticas ideales para la producción de productos cárnicos marinados con o sin hueso como carne vacuna, porcina, piezas o filetes de aves

de corral, pescadería o productos procesados como jamones tipo artesanales; Son robustos y confiables con los que

logrará productos de alta calidad, alto rendimiento y de excelente presentación; Son ideales para restaurantes,

carnicerías y procesadores industriales de derivados cárnicos principalmente, sin embargo también son

adecuadas muchos productos en la industria de procesamiento de alimentos.

TV50N Volumen del deposito:50 Litros Capacidad deposito para carne: 25kg Bomba de vacío:Integrada Masterpump 4m3/h Funcion masajeado: si con alabes dentro del deposito Sistema de carga de deposito: Manual sistema de descarga: manual Conexión eléctrica:110 volts / 1Fase / 60Hz Potencia total instalada:0,20 KW o 0,25Hp Tamaño maquina:450 x 820 x 560 mm Peso:25 Kg

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AREAS DE USO

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*Para aplicaciones productivas en pequeñas y medianas industrias de sus derivados.

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OPCIONALES Y/O ACCESORIOS

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*Kit de herramientas de desmontaje, limpieza y lubricacion *Manual deoperacion en Español.

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INFORMACIÓN TÉCNICA

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Los TUMBLERS al vacío MASTERMEAT® TV150 y TV300 son los equipos ideales para su negocio. Está fabricado completamente en acero inoxidable con un chasis resistente y móvil; Es compacto pero con gran espacio en la cámara de tumbleado / vacío, dispone de una tapa de sellado hermético, y controles de operación industriales de alta resistencia y muy intuitivos, además de un sistema de descarga integrado y un gabinete eléctrico completamente aislado, lo que le permitirá hacer una completa y adecuada limpieza del equipo.

​ Los tumbler TV150 y TV300 son equipos de alto rendimiento con los que lograra que sus productos obtengan mayor eficiencia en la absorción de sus agregados, mejor calidad y sabor. TV150 Capacidad del deposito:150 Litros Bomba de vacío:BUSCH 20m3/h Rotación:Adelante & atrás variable Sistema de control:Temporizado Conexión eléctrica:220 volts / 3Fases / 60Hz Potencia eléctrica:2 KW Tamaño maquina:1037 x 832 x 1235 mm Peso:150 K TV300 Capacidad del deposito: 300 Litros Bomba de vacio : BUSCH 20m3/h Rotacion: Adelante & atrás variable Sistema de Control :Temporizado Conexion electrica : 220 volts / 3Fases / 60Hz Potencia electrica: 3 KW Tamaño maquina :1180 x 923 x 1320 mm Peso : 360 Kg

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AREAS DE USO

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*Para aplicaciones productivas en medianas y grandes industrias de sus derivados.

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OPCIONALES Y/O ACCESORIOS

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N/A

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INFORMACIÓN TÉCNICA

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Los tumblers o marinadores por masajeo con vacío de la línea MasterMeat® SERIE N son unas máquinas automáticas ideales para la producción de productos cárnicos marinados con o sin hueso como carne vacuna, porcina, piezas o filetes de aves

de corral, pescadería o productos procesados como jamones tipo artesanales; Son robustos y confiables con los que

logrará productos de alta calidad, alto rendimiento y de excelente presentación; Son ideales para restaurantes,

carnicerías y procesadores industriales de derivados cárnicos principalmente, sin embargo también son

adecuadas muchos productos en la industria de procesamiento de alimentos.

TV400N Capacidad del deposito:400 Litros Bomba de vacío:BUSCH 24m3/h Conexión eléctrica:220 volts / 3Fases / 60Hz Potencia eléctrica:2,5 KW 3,0 Hp Tamaño maquina:1760 x 980 x 1150 mm Peso:250 K

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AREAS DE USO

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*Para aplicaciones productivas en medianas y grandes industrias de sus derivados.

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OPCIONALES Y/O ACCESORIOS

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N/A

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