FORMADORAS DE NUGGETS Y ALBONDIGAS

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Equipos indicados formar croquetas y albóndigas de manera eficiente y confiable, para aplicaciones productivas en restaurantes, hoteles , laboratorios, trastienda, retail, puntos de venta, pequeñas y medians industria, etc...  

MasterMeat® MOD.S-1500-P
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1½ cups

Butter

INFORMACIÓN TÉCNICA


Un equipo confiable y eficiente, rebozado y empanado automático, equipo de sobremesa construido en acero inoxidable. Se acopla a cualquier embutidora (salida de 30 mm. de diámetro exterior). Es la máquina base para que después de un acoplamiento pueda hacer croquetas o canelones. Produce hasta 15.000 albóndigas / hora (según velocidad de la embutidora y tipo de masa). Cambiando el formador se varía el peso (20-25-30 gramos), sobre pedido se puede llegar a 35 gramos máximo, o 7 gramos mínimo. No requiere de energía eléctrica (Fuente neumática). Ideal para procesar carne en pequeñas cocinas, laboratorios, puntos de venta o pequeña industria. Datos Técnicos. Producción (Albóndigas): 10.000 piezas / Hora Funcionamiento neumático:6 Kg / cm2 Consumo de aire:150 Litros / Min Peso: 25 Kg. Medida: 450 x 200 x 600 mm.




AREAS DE USO


  • Fábricas de embutidos.
  • Industria avícola.
  • Industria porcícola.
  • Pescaderías.
  • Restaurantes y cocinas industriales
  • Industria de alimentos vegetarianos o veganos




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


N/A





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MasterMeat® MOD.S-1500-PC

1½ cups

Butter

INFORMACIÓN TÉCNICA


Un equipo confiable y eficiente, rebozado y empanado automático, equipo de sobremesa construido en acero inoxidable. Se acopla a cualquier embutidora (salida de 30 mm. de diámetro exterior). Es la máquina base para que después de un acoplamiento pueda hacer croquetas o canelones. Produce hasta 15.000 albóndigas / hora (según velocidad de la embutidora y tipo de masa). Cambiando el formador se varía el peso (20-25-30 gramos), sobre pedido se puede llegar a 35 gramos máximo, o 7 gramos mínimo. No requiere de energía eléctrica (Fuente neumática). Ideal para procesar carne en pequeñas cocinas, laboratorios, puntos de venta o pequeña industria. Datos Técnicos. Producción (Albóndigas): 15.000 piezas / Hora Produccion Croquetas:10.000 piezas / Hora Funcionamiento neumático: 6 Kg / cm2 Consumo de aire:150 Litros / Min Peso:38 Kg. Medida: .1000 x 450 x 360 mm. 150 Litros / Min




AREAS DE USO


  • Fábricas de embutidos.
  • Industria avícola.
  • Industria porcícola.
  • Pescaderías.
  • Restaurantes y cocinas industriales
  • Industria de alimentos vegetarianos o veganos




OPCIONALES Y/O ACCESORIOS


N/A





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